• Pancetta Agli AromiPancetta Agli Aromi

    Von der Macelleria Falorni magerer hergestellter Schweinebauch, der mit frischen Kräutern und Knoblauch verfeinert wurde.

  • Pecorino al TartufoPecorino al Tartufo

    Ein junger Pecorino, der mit feinsten Trüffel verfeinert wurde. Leicht würzig und mit dezenten Trüffelnoten im Geschmack.

  • Pecorino PeperoncinoPecorino Peperoncino

    Ein junger Pecorino, der mit pikanten Peperoncino verfeinert wurde. Krätig und leicht scharf im Geschmack.

  • Pecorino Pistacchio di BrontePecorino Pistacchio di Bronte

    Ein junger Pecorino, der mit feinsten Pistazien verfeinert wurde. Mild und frisch im Geschmack.

  • Salame al BaroloSalame al Barolo

    Die wohl bekannteste Salami aus dem Piemont. Durch Barolo Zugabe bekommt die feine Wurst einen unvegleichlichen intensiven und würzigeren Geschmack.

  • Salame al CinghialeSalame al Cinghiale

    Eine mit gleichen Anteilen verarbeitete Wurst aus Schwein und Wildschwein. Intensiver, kräftiger Gechmack.

  • Salame al TartufoSalame al Tartufo

    Salami mit einer mittelfeinen Körnung. Hier werden klein geschnittene Trüffelstücke bei der Produktion hinzugegeben, um einen schönen Trüffelgeschmack zu erzielen.

  • Salsiccia PiccanteSalsiccia Piccante

    Tradizionelle kalabresische scharfe Ringsalami. Im Geschmack würzig scharf.