Der Teig wird durch spezielle Formen aus Bronze gezogen, dadurch entsteht eine raue Nudeloberfläche wodurch die Pastasoße bestens aufgenommen wird. Handgemachte Hartweizengriesnudeln nach alter Tradition.
Bezeichnung: Nudeln
Kategorie: Hartweizengries
Land: Italien
Form: Fusilli
Region: Kampanien
Erzeuger: La Fabrica della Pasta
Füllmenge: 500g