Beschreibung:
Die leckere gewürzte luftgetrocknete Bresaola wird aus der Rinderoberschale hergestellt. In dünn geschnittenen Scheiben mit Olivenöl und Zitronensaft servieren.
![](http://vinostoria.de/wp-content/uploads/2023/01/bersaolo1-845x634.jpg)
Land: Italien
Herkunft: Lombardei
Kategorie: Schinken
Geschmack: mild
Wurstsorte: Rinderoberschale
Inhalt: Aufschnitt
Tipp: Mit Olivenöl & Zitronensaft anrichten