Der Highland Park 2008/2019 /11Years Single Cask präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Vanille, Rosinen, Toffee und Getreide. Am Gaumen cremig, süßlich, dezent rauchig und mit einem schönen würzigen Abgang.
Autor: Giovanni Manfreda
Highland Park 2003/2018 /15Years Single Cask
Der Highland Park 2003/2018 /15Years Single Cask (Limitiert) präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Vanille, Tabak, Kakao und Eiche. Am Gaumen cremig, süßlich, dezent rauchig und mit einem schönen leicht schokoladigem Abgang.
Glenmorangie Signet
Der Glenmorangie Signet präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Zimt, Kakao, Ingwer und einem dezenten Hauch von Sherry. Am Gaumen süßlich mild und mit kräftigen würzigen Noten. Ein Top Whisky.
Edda Bianco Salento IGP
Der Cayega Roero Arneis (Italien/Piemont) präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten sowie ein Hauch von Birne. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch, weich und fruchtig. Im Abgang aromatisch und ausgewogen mit einer wunderbaren dezenten Säure. Ein idealer Essensbegleiter zu Vorspeisen, Risotto und Fisch.
Diageo Special Release Talisker 15 Years (Limitiert)
Der Diageo Special Release Talisker 15 Years (Limitiert) präsentiert sich in der Nase rauchig, trocken und nach Aromen von frischen Gewürzen. Am Gaumen volmundig, komplex, rauchig und mit pfeffrigen Nuoncen im Abgang.
Diageo Special Release Lagavulin 12 Years (Limitiert)
Der Diageo Special Release Lagavulin 12 Years präsentiert sich in der Nase rauchig mit Aromen von Fruchtbonbon. Am Gaumen leicht süßlich, komplex, rauchig und mit salzigen Nuoncen im Abgang.
Dalmore Port Wood Reserve
Der Dalmore Port Wood Reserve präsentiert sich in der Nase mit Noten von roten Beeren, Blutorange, Toffee und Pflaumen. Am Gaumen sehr cremig und fruchtig. Im Abgang intensiv mit Aromen von Rosinen und wildkirschen. Sehr lecker.
Balvenie Double Wood 12 Years
Der Balvenie Double Wood 12 Years präsentiert sich in der Nase mild mit Orangenaromen und süßlich. Am Gaumen sehr weich, süß mit Nuoncen von Zimt. Im Abgang süßlich, fruchtbetont, leichte Würze und einem milden Finale. Toller Einstiegsmalt.
Ballechin 10 Jahre
Der Ballechin 10 Jahre präsentiert sich in der Nase rauchig, vereint mit fruchtigen Nuoncen von dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen trocken, begleitet mit Karamell und vanillenoten. Im Abgang langanhaltend und torfig.
Toremore 16 Jahre
Der Toremore 16 Jahre präsentiert sich in der Nase mit Nuoncen von süßen Orangen und Malznoten. Am Gaumen weich, süß und mit Noten von Birne sowie Melone. Im Abgang langanhaltend und leicht trocken.