Der Conte Vistarino Sangue di Guida (Italien/Lombardei) präsentiert sich mit einer rubinroter Farbe. In der Nase mit blumigen Düften. Am Gaumen ist er süß, elegant und mit einer fantastischen Harmonie zwischen frische und spritzigkeit. Ein idealer Aperitif der leicht gekühlt getrunken werden sollte.
Autor: Giovanni Manfreda
Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo
Der Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo (Italien/Apulien) präsentiert sich in einem intensiven dunklen Rubinrot. In der Nase mit einem kräftigen Duft von Pflaumen, Brombeeren und Zartbitterschokolade. Am Gaumen fruchtig, würzig mit weichen Tannine und schöner Länge im Abgang.
Markus Schneider Black Print
Der Markus Schneider Black Print (Deutschland/Pfalz) präsentiert sich in einem tief dunklen Schwarz. In der Nase mit einem kräftigen Düften von Paprika, Lorbeer, Tyimian, Kirschen und Wacholder. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und mit würziger Eleganz. Großer Wein aus der Pfalz.
Barbanera Gigino 80 Anniversario
Der Barbanera Gigino 80 Anniversario (Italien/Toskana) präsentiert sich in einem dunklem violett. In der Nase mit Noten von reifen Früchten, Blaubeeren, dunkle Kirschen, Brombeeren und Maulbeeren. Am Gaumen weich, cremig, komplex und vollmundig. Una Bomba di Vino.
Salsa Tartufata
Weißer Trüffel mit intensiven Duft nach Käse und Knoblauch. Sommertrüffel mit feinsten Geschmack von Steinpilzen
Pesto alla Genovese klein
Nach tradizioneller ligurischer Art hergestellt. Aus frischem Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und reifen Parmesan wird von der Manufaktur Il Caruggiu ein fantastisches Pesto ins Glas gezaubert.
Bulgarini Fior di Lago
Der Bulgarini Fior di Lago(Italien/Lombardei) präsentiert sich in einem leicht schimmernden grüngelb. In der Nase blumig nach ananas, stachelbeere, zitrusfrüchte und kiwi duftend. Am Gaumen zeigt er sich frisch, süffig und sehr blumig. ein wunderbarer sommerlicher weißwein.
Vinho Verde Seixoso
Der Vinho Verde Seixoso DOC (Portugal/Vinho Verde) präsentiert sich: Ein Potpourri von weißen Blüten und frischen hellen Früchten wie saftige Birnen und einem Hauch Melone. Ein spritziges und erfrischendes Erlebnis zu jedem Anlass. Ideal als Aperitif, zu gedünsteten Fischgerichten, Nudelgerichten und zur Brotzeit.
Tenuta Roveglia Lugana Limne
Der Tenuta Roveglia Lugana Limne (Italien/Lombardei) präsentiert sich in einem leicht schimmernden gelb. In der Nase Aromen von grünen Äpfeln, und blumigen Sommerdüften. Am Gaumen sehr frisch, knackig und sehr süffig. Den muss man getrunken haben.
Poggio le Volpi Donnaluce Bianco Lazio
Der Poggio le Volpi Donnaluce Bianco Lazio (Italien/Lazio) präsentiert sich in einem leicht schimmernden Gelbton. In der Nase entfaltet er Aromen von exotischen Früchten, Blüten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, frisch und samtig. Verführerisch gut.