• Pancetta Agli AromiPancetta Agli Aromi

    Von der Macelleria Falorni magerer hergestellter Schweinebauch, der mit frischen Kräutern und Knoblauch verfeinert wurde.
  • Pecorino Pepe NeroPecorino Pepe Nero

    Ein junger Pecorino, der mit feinsten Pfefferkörner verfeinert wurde. Leicht buttrig und mit dezenten Pfeffernoten im Geschmack.
  • Pecorino PeperoncinoPecorino Peperoncino

    Der einzigste Käse mit Ursprungsbezeichnung aus Sizilien. Mit zarter weißlicher Masse, kräftig im Geschmack und mit Chili verfeinert.
  • Pecorino Pistacchio di BrontePecorino Pistacchio di Bronte

    Ein junger Pecorino, der mit feinsten Pistazien verfeinert wurde. Mild und frisch im Geschmack.
  • Salame al BaroloSalame al Barolo

    Die wohl bekannteste Salami aus dem Piemont. Durch Barolo Zugabe bekommt die feine Wurst einen unvegleichlichen intensiven und würzigeren Geschmack.
  • Salame al CinghialeSalame al Cinghiale

    Eine mit gleichen Anteilen verarbeitete Wurst aus Schwein und Wildschwein. Intensiver, kräftiger Gechmack.
  • Salame al TartufoSalame al Tartufo

    Salami mit einer mittelfeinen Körnung. Hier werden klein geschnittene Trüffelstücke bei der Produktion hinzugegeben, um einen schönen Trüffelgeschmack zu erzielen.
  • Salsiccia PiccanteSalsiccia Piccante

    Tradizionelle kalabresische scharfe Ringsalami. Im Geschmack würzig scharf.